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YUME SUSHI
Plateaux
Futomaki
California rolls
Rouleau de printemps
Maki
Chirashi
Tataki
Sashimi
Sushi cuits
Sushi
Temaki
Gunkan
Suppléments
Soupes
Salades
Boissons spéciales
Boissons
Plateaux
Assortiment de plat japonais.
Plateau 1 (10 pièces)
10 sushi saumon.
€ 17,80
Plateau 2 (12 pièces)
Sushi : 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevettes, 2 hokkigaï, 2 coquilles Saint-Jacques.
€ 23,50
Plateau 3 (12 pièces)
6 californias saumon, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevettes.
€ 17,80
Plateau 4 (24 pièces)
6 californias saumon avocat, 6 californias thon piquant, 6 californias poulet piquant, 6 californias surimi avocat.
€ 24,50
Plateau 5 (12 pièces)
Sushi cuits : 4 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 coquilles saint-jacques, 2 calamars.
€ 28,50
Plateau 6 (40 pièces)
6 californias saumon avocat, 6 californias avocat, 6 makis saumon, 6 makis thon, 2 tulipes fromage concombres; sushi: 2 saumon, 2 thon, 2 crevettes; sashimi: 4 saumon, 4 thon.
€ 45,00
Plateau 7 (54 pièces)
6 springs saumon mangue, 6 springs thon piquant, 6 californias tempura de crevettes, 6 makis saumon, 3 tulipes saumon; sushis: 3 saumon, 3 thon, 3 daurade; sashimi: 3 saumon, 3 thon, 3 daurade, 9 futomaki thon croquant.
€ 66,00
Plateau 8 (85 pièces)
6 california saumon avocat, 6 californias thon piquant, 6 makis thon, 6 makis saumon, 4 tulipe ikura, 9 futomaki- rouleau du dragon; sushi: 4 saumon, 4 thon, 4 crevettes, 4 hokkigai, 4 daurades, 4 saint-jacques; sashimi: 4 saumon, 4 thon, 4 daurades, 4 coquilles saint-jacques, 4 crevettes, 4 calamars.
€ 99,00
Futomaki
9 pièces.
Original
Thon, saumon, avocat, surimi, komkommer, mangue, sauce du chef, masago.
€ 12,50
Philadelphia roll
Concombre, avocat, saumon, Philadelphia, sauce du chef, oignons frits, poudre d'algues.
€ 11,50
Crispy chicken
Poulet pané, sauce du chef, oignons frits, concombre.
€ 11,90
Poulet piquant
Poulet pané, sauce piquante, roquette, miel, graines de sésame.
€ 12,20
French roll
Tempura, crevettes, miel, foie gras, poudre d'algues.
€ 13,50
Crispy thon
Thon, avocat, concombre, oignons frits, sauce du chef.
€ 12,50
Saumon sweety
Saumon, roquette, miel, mangue, sésame.
€ 11,80
Mangue roll
Poulet pané, mangue, concombre, masago, sauce du chef.
€ 12,80
Dragon roll
Tempura scampi, concombre, avocat, sauce du chef et sauce anguille.
€ 12,90
California rolls
6 pièces.
Saumon avocat
Saumon, avocat, feuille d'algues, sésame.
€ 6,10
Saumon piquant
Saumon, sauce du chef, concombre, feuille d'algues, sésame.
€ 6,30
Saumon fromage
Saumon, fromage, concombre, feuille d'algues, sésame.
€ 6,30
Thon avocat
Thon, avocat, feuille d'algues, sésame.
€ 6,80
Thon piquant
Thon, sauce du chef, feuille d'algues, sésame.
€ 7,00
Crevettes avocat
Crevettes, avocat, feuille d'algues, sésame.
€ 6,90
Crevettes piquantes
Crevettes, sauce du chef, concombre, feuille d'algues, sésame.
€ 7,10
Thon cuit piquant
Thon cuit, sauce du chef, concombre, feuille d'algues, sésame.
€ 7,00
Poulet piquant
Poulet, sauce du chef, concombre, feuille d'algues, sésame.
€ 7,00
Poulet mangue masago
Poulet, mangue, masago, sauce du chef.
€ 7,20
Saumon mangue masago
Saumon, mangue, masago, feuille d'algues, sésame.
€ 6,50
Surimi avocat masago
Surimi, avocat, masago, feuille d'algues, sésame, sauce du chef.
€ 6,60
Daurade mangue masago
Daurade, mangue, masago, feuille d'algues, sésame.
€ 7,00
Oignons frits, foie gras, miel
€ 8,50
Roll Tempura scampi
Tempura scampi, sauce du chef, feuille d'algues, sésame, concombre.
€ 7,50
Rouleau de printemps
6 pièces.
Saumon avocat
Saumon, avocat, feuille de riz, roquette.
€ 6,50
Thon avocat
Thon, avocat, feuille de riz, roquette.
€ 7,00
Crevettes avocat
Crevettes, avocat, feuille de riz, roquette.
€ 6,90
Surimi avocat masago
Surimi, avocat, masago, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
€ 6,90
Thon cuit spicy concombre
Thon cuit, concombre, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
€ 7,20
Saumon fromage concombre
Saumon, fromage, concombre, feuille de riz, roquette.
€ 6,60
Crevettes fromage concombre
Crevettes, fromage, concombre, feuille de riz, roquette.
€ 7,20
Saumon spicy concombre
Saumon, concombre, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
€ 6,80
Thon spicy concombre
Thon, concombre, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
€ 7,40
Poulet spicy concombre
Poulet, concombre, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
€ 7,00
Crevettes spicy concombre
Crevettes, concombre, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
€ 7,20
Saumon mangue
Saumon, mangue, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
€ 6,80
Daurade mangue
Daurade, mangue, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
€ 7,00
Poulet mangue
Poulet, mangue, sauce du chef.
€ 7,00
Foie gras
Foie gras, confiture de figues, oignons frits, feuille de riz, roquette.
€ 8,80
Maki
6 pièces.
Saumon
Saumon, feuille d'algues.
€ 4,70
Thon
Thon, feuille d'algues.
€ 5,40
Saumon piquant
Saumon, sauce du chef, feuille d'algues.
€ 5,00
Roll saumon
Saumon, fromage.
€ 7,00
Concombre
Concombre, feuille d'algues.
€ 4,50
Avocat
Avocat, feuille d'algues.
€ 4,50
Fromage concombre
Fromage, concombre, feuille d'algues.
€ 4,80
Fromage mangue
€ 4,80
Anguille
Anguille, avocat, feuille d'algues.
€ 7,60
Crevettes roquette
Crevettes, roquette, feuille d'algues.
€ 6,00
Coquilles de Saint-Jacques
Coquille Saint-Jacques, masago, sauce du chef, feuille d'algues.
€ 7,00
Soja saumon mangue
Saumon, mangue, sauce du chef, feuille de soja.
€ 6,00
Chirashi
Avec avocat pour 1€.
Chirashi saumon avocat
Saumon, avocat.
€ 16,50
Chirashi thon avocat
Thon, avocat.
€ 18,00
Chirashi saumon, thon avocat
Saumon, thon, avocat.
€ 17,50
Assortiment chirashi avocat
3 saumon, 3 thon, 2 crevettes, 2 dorade.
€ 17,90
Chirashi tartare de saumon
Saumon, masago, concombre, mangue, avocat, sauce du chef, sauce soja.
€ 17,90
Tataki
Sashimi mi-cuits.
Tataki saumon
Saumon mi-cuit, sauce anguille piquante, oignons frits.
€ 8,50
Tataki thon
Thon mi-cuit, sauce anguille piquante, oignons frits.
€ 10,50
Sashimi
Sashimi saumon
Saumon
€ 6,90
Sashimi thon
Thon
€ 8,90
Assortiment de sashimi (21 pièces)
6 saumon, 6 thon, 4 daurade, 1 moules japonaises, 4 coquilles Saint-Jacques.
€ 23,90
Sushi cuits
Avec sauce spéciale.
Sushi saumon
€ 2,20
Sushi thon
€ 2,50
Sushi coquilles Saint-Jacques
€ 3,40
Sushi
1 pièce.
Sushi saumon
€ 2,10
Sushi thon
€ 2,40
Sushi crevettes
€ 2,30
Sushi daurade
€ 2,20
Sushi anguille
€ 3,50
Sushi tofu
€ 2,00
Sushi avocat
€ 1,70
Sushi moules japonaises
€ 2,40
Sushi mangue
€ 1,70
Temaki
1 pièce.
Temaki saumon avocat
Saumon, avocat, feuille d'algues, sésame.
€ 5,10
Temaki thon avocat
Thon, avocat, feuille d'algues, sésame.
€ 5,60
Temaki crevettes épicées concombre
Crevettes, concombre, sauce du chef, feuille d'algues, sésame.
€ 5,80
Temaki saumon piquant concombre
Saumon, concombre, sauce du chef, feuille d'algues, sésame.
€ 5,40
Temaki thon piquant concombre
Thon, concombre, sauce du chef, feuille d'algues, sésame.
€ 5,90
Temaki oeufs de saumon avocat
Oeufs de saumon, concombre, feuille d'algues, sésame.
€ 7,50
Temaki anguille avocat
Anguille, avocat, feuille d'algues, sésame, sauce anguille.
€ 7,00
Gunkan
1 pièce.
Gunkan oeufs de saumon
Oeufs de saumon, concombre, feuille d'algues.
€ 4,70
Gunkan tartare de saumon
Avec sauce du chef.
€ 2,60
Gunkan tartare de thon
Avec sauce du chef.
€ 2,90
Suppléments
Poulet yakitori (3 pièces)
€ 5,60
Calamars yakitori (2 pièces)
€ 6,80
Boeuf yakitori (2 pièces)
€ 7,20
Saumon yakitori (2 pièces)
€ 7,80
Tempura de scampis (3 pièces)
€ 6,50
Tempura de saumon (3 pièces)
€ 7,50
Tempura de poulet (3 pièces)
€ 6,60
Tempura végétarien (6 pièces)
€ 8,80
Assortiment de tempura (9 pièces)
1 scampi, 1 poulet, 1 saumon, 6 végétarien.
€ 14,90
Gyoza poulet (5 pièces)
€ 6,50
Soupes
Soupe miso au tofu
€ 3,00
Soupe miso au saumon
€ 4,50
Salades
Salade d'algue
€ 3,90
Calamars et légumes
€ 4,80
Chou
€ 2,50
Mangue
€ 4,80
Soja sucré
€ 0,50
Soja salé
€ 0,50
Gingembre confit
€ 0,50
Wasabi
€ 0,50
Édamamé
€ 3,00
Vinaigre de riz
€ 2,50
Boissons spéciales
Asahi
Bière japonaise.
€ 3,80
5 % vol
Kirin
Bière japonaise.
€ 3,80
5 % vol
Sapporo
Bière japonaise.
€ 3,80
5 % vol
Iki biologique
Bière japonaise.
€ 4,50
5 % vol
Boissons
Eau plate
Spa.
€ 2,50
Eau pétillante
Spa.
€ 2,50
0,33l
Coca-Cola
€ 2,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola light
€ 2,50
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola zero
€ 2,70
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Fanta
€ 2,70
Ice tea
€ 2,60
Ice tea pêche
€ 2,60
Ramune
€ 3,70
Aloe vera
€ 4,50
Tropico
€ 2,70
Arizona
€ 3,00
Ice tea litchi
€ 3,20
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